
Le dimensioni con le quali sono scritte le informazioni in etichetta devono rispettare delle dimensioni minime? La leggibilità di un’etichetta…
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Come tutti gli automatismi, fantastici che siano, purtroppo può capitare che con gli scarti automatici dei prodotti fuori peso, nonostante…
Nella nostra produzione quotidiana molti prodotti sono realizzati uno per uno e l’imballaggio esterno del prodotto deve indicare il peso…
Spesso sull’etichetta di un prodotto alimentare, vicino al peso, si trova una specie di lettera “e” minuscola. Cosa significa? Si…
Molto spesso nel mondo della pesatura sentiamo queste 2 parole che sono tutt’altro che insignificative. Vediamo il loro significato dato…
Confezionamento in atmosfera modificata Il confezionamento in atmosfera modificata, è un’attività di confezionamento, appunto, che consiste nel modificare attivamente o passivamente,…
La shelf life degli alimenti La shelf life di un alimento, è il tempo entro il quale lo stesso, possa essere…
L’illusione al consumatore e le frodi su etichette alimentari dilagano a scaffale. Gli ingredienti composti e la quantità degli elementi…
Ti consiglio di iniziare prendendo visione di questo documento ufficiale qui Dal 1° gennaio 2022 entra in vigore l’obbligo di etichettatura ambientale degli…